Ultimativni vodič za dekliški pobeg v Sarajevo, Bosna

»Vedno v dobri družbi«

Blogerski pobeg v prestolnico Bosne in Hercegovine mi je ostal v lepem spominu. Čeprav so bile ulice čudovitega mesteca z dušo precej razgrete, smo 3 dni v Sarajevu dobro izkoristile. Dodobra smo raziskale celotni stari del mesta, se povzpele na Žuto tabijo, popile koktajl z razgledom, šopingirale, jedle baklave, burek, sirnico in še obilo drugih bošnjaških dobrot. Dušo in srce mesta nam je zares odprla blogerska kolegica Erna Saljević (na Instagramu jo najdete pod @divaisback), za kar sem ji neizmerno hvaležna. Prav ljudje so tisti, ki potovanja naredijo resnično nepozabna in kulturo ter utrip prikažejo na drugačen, zares pristen način. Kakorkoli, za vas sem pripravila ultimativni vodič za skupinski pobeg v Sarajevo.

Lokacija: Sarajevo, Bosna in Hercegovina

Časovni pas: UTC + 2 (poletje) / UTC +1 (zima)

Valuta: Konvertibilna marka Bosne in Hercegovine (2 marki=cca 1 eur) – denar smo dvignile kar na bankomatu, sicer pa je ponekod mogoče plačati tudi z evri

Kdaj obiskati Sarajevo?

Sarajevo lahko obiščete kadarkoli in prav to je del lepote tega mesta. Najpopularnejše (in primerno za dnevno pohajanje) je seveda spomladi, poleti in jeseni, v mesecih kot so maj, junij in september. Zime znajo biti mrzle, vendar snežno pravljične (bližina smučišč Jahorina in Bjelasnica pa omogočata tudi smuko). Kakorkoli, punce smo Sarajevo obiskale v sredini julija. Ujele smo čudovito sončno vreme in precej visoke temperature.

Kako v Sarajevo?

Verjetno bi kar dosti Slovencev na to odgovorilo »z avtom seveda!«, moj odgovor je drugačen. Čeprav je prestolnica BiH oddaljena nekaj ur vožnje stran, se zna teh nekaj ur precej hitro podaljšati v »nekaj ur in še kar nekaj zraven«. Enako (ali še slabše) velja za avtobus. Punce smo se na blogerski dekliški oddih odpravile kar z Brnika – letele smo z letalom Adria Airways direktno v Sarajevo. Pot je trajala slabo uro, kar je bilo, vsaj zame, precejšne olajšanje (po tolikih poteh, ki sem jih imela v zadnjem času, je bilo moje telo hvaležno za kratek let). 10:40 smo vzleteli iz Slovenije, 11:30 že pristali v Sarajevu! V izlet z letalom bo Adria Airways verjetno prepričala marsikoga z novo ponudbo Skupinska potovanja. Trik je v tem, da vam omogoča, da kupite 3 do 9 povratnih direktnih letalskih kart po ceni od 349€ do 849€, imena potnikov pa lahko sporočite kasneje (če si nekdo premisli, enostavno najdete zanj zamenjavo). Nas so poslali tako na »testno vožnjo« novega produkta. Več o akciji si lahko preberete TUKAJ.

Kako po Sarajevu?

Iz letališča do hotela smo se peljale kar s taxijem, ki je precej poceni. Prvič so nas sicer nekoliko »nategnili«, za kar smo bile krive same, saj smo se usedle v napačen taxi in smo tako za vožnjo plačale nekje okoli 15€. Povratna vožnja nas je prišla okoli 6€, če se spomnim pravilno. Zaključek: Crveni taxi je najboljša izbira, saj vozi na taximeter. Ker je bil naš hotel v neposredni bližini starega mestnega jedra Sarajeva, smo se premikale po mestu sicer peš. Čeprav mesto ni veliko (dobra primerjava je Ljubljana), smo prehodile kar nekaj kilometrov. Najbolj nepozaben je bil zagotovo vzpon na Žuto Tabijo, kamor nas je peš(!) pospremila Erna v visokih petah. Vsi tisti, ki ste spremljali Instagram profil @adriaairways, veste o čem govorim. Nekaj čarobnosti mestu prinese tramvaj. Ljubljana ga na žalost ni ohranila, Sarajevo ga je. Uporabile smo ga le 1x, pa vendar – sem mnenja, da mestu doda nek poseben šarm, predvsem vizualno (sama vožnja ni nič posebnega, predvsem v vročih dneh).

Kje spati v Sarajevu?

Sama bi znova zagotovo izbrala neposredno bližino starega mestnega jedra. 3 noči je bila naša postojanka hotel Colors Inn (Koševo 8, Sarajevo), do začetka Baščaršije smo imele manj kot kilometer hoje.

Hrana in pijača:

Tu se zgodba o Sarajavu začne in verjetno tudi konča. V Sarajevu se dobro je. V Bosni se dobro je. To je dejstvo. Burek (pazi: takšno ime ima tam le mesni), čevapčiči, pite v različnih oblikah, vse od krompiruš, zeljanice do meni najljubše sirnice… Meso in sir sta glavni sestavini večine jedi. Dobrega svežega kajmaka ne manjka. Kava ne razočara, prav tako ne baklave. Po nasvetu prijatelja se pri čevapčičih nisem ustavila. To so moja priporočila:

Čevabdžinica Željo 2, Kundurdžiluk 10, Sarajevo: bila je naša prva postojanka, kjer smo si privoščile ćevape s kajmakom. Na mojo žalost prilog v obliki solate nimajo, vseeno pa so bili čevapčiči okusni.

Dženita, Prote Bakovica 10, Sarajevo: obiskale smo jo po priporočilu domačina. Privoščila sem si nekakšen mešan krožnik njihovih specialitet, imenovan Sarajevski sahan, med katerimi je bila filana paprika, mehko meso, ki je se kar topilo v ustih, filan trtin list in filana čebula.

Čajdžinica Džirlo, Kovači 6, Sarajevo: je majhen lokal, ki (kljub precejšnji popularnosti med turisti) ohranja pristnost in da Sarajevu pravi čar. Zagotovo v prvi vrsti po zaslugi lastnika Hosseina, ki te s kavo, čajem, salepom (to je pijača, narejena iz korenine orhideje) in drugimi napitki popelje na pravo doživetje.

Inat Kuča, Veliki Alifakovac 1, Sarajevo: restavracija je postavljena v hišo, ki so jo po zahtevi lastnika zaradi zgraditve Vijećnice kos po kosu prestavili na drug breg reke Miljacke. Priporočam predvsem sirnico, pa tudi grška solata je bila odlična.

Revolucija 1764, Ferhadija 5, Sarajevo: modern lokal z dobro (svetovljansko) ponudbo hrane. Sama sem si privoščila solato z lososom.

S One Sky Bar, Courtyard by Marriot Hotel, Skenderija 1, Sarajevo: v bar s čudovitim razgledom na Sarajavo nas je peljala Erna. Nazdravile smo s koktejlom, priporočam malinov mojito brez sladkorja.

Kavarna nad hotelom Hecco Deluxe, Ferhadija 2, Sarajevo: še eno priporočilo bošnjaške prijateljice, kavo z razgledom smo tam popile tik pred odhodom domov.

Dibek Sarajavo, Luledžina 3, Sarajevo: lokal, ki je popularen med mladimi domačini in turisti, glavno naročilo je seveda shisha. Tudi tega smo v zgodnjih večernih urah obiskale po priporočilu blogerske kolegice.

Sarajbosna, Gajev trg, Sarajevo: po priporočilu prijateljice Aide (ja, priporočil smo dobile ogromno!) sem domov prinesla paket baklav iz Sarajbosna. Doma prikimavajo, da so bile odlične. Mene so prav te baklave pred leti prepričale, da sem jih dejansko začela jesti. Očitno prej še nisem srečala tiste »prave«.

Kaj početi v Sarajevu?

Čeprav imate morda po prebranem prejšnjem poglavju občutek, da po vseh teh dobrotah ni časa ne energije za raziskovanje mesta, vas ta občutek vara. Sarajevo je prečudovito mesto z dušo in precej bogato, a turbulentno in mračno preteklostjo, katerega si boste želeli spoznati. Prav ta je pustila posledice tako na arhitekturi, kot tudi kulturi, družbi. Marsikje je še opaziti posledice bomb in nabojev, zelo zanimiv je tudi vojni tunel, ki so ga spremenili v muzej. Sprehodite se lahko čez Principov most imenovan tudi Latinska ćuprija, kjer je Gavrilo Princip leta 1914 izvedel atentat na avstrijskega prestolonaslednika, nadvojvodo Franca Ferdinanda (kar se smatra tudi kot povod za 1.svetovno vojno). Najlepša in zagotovo najbolj Instagramabilna je Vijećnica, mestna hiša. Ko smo jo obiskale me, je tam gostovala tudi razstava del umetnika Mersada Berbera. Baščaršija predstavlja srce mesta, polna je dobrih lokalov, luštnih trgovinic (sama sem tam kupila srebrne prstane zase in za sestro), ulice so tlakovane, opaziš lahko pravo mešanico religij, njeno središče pa predstavlja Sebilj, vodnjak, . Ko smo že pri vodi, izleta na Vrelo Bosne, izvir reke Bosne, nismo uresničile, menda pa ga velja obiskati. Najbolj nepozaben del je bil zame verjetno razgled iz Rumene trdnjave (Žuta tabija) ob sončnem zahodu (impresivno je tudi njihovo minimalistično, popolnoma belo pokopališče, ki je precejšnje nasprotje našemu), nad njo, še malo višje, pa se razprostira Bela (Bijela tabija). Sarajavo je čudovito mesto, ki ponuja ogromno tako za ljubitelje zgodovine, kot tudi za prave gurmane.